A cidade de Maputo acolhe hoje a quarta edição do Mozambique Barbecue Festival, um evento gastronómico e musical que junta diferentes faixas etárias num único espaço de convívio.
Com foco no churrasco, o festival conta com a presença de chefs moçambicanos e internacionais, incluindo mestres do Brasil e da África do Sul. Nesta edição, destaca-se a introdução de carne de javali, para além dos já tradicionais pratos de crocodilo e cabrito.
No cartaz musical, o festival apresenta dois palcos em simultâneo: um dedicado a DJs e outro a bandas, com actuações de tributos a Coldplay, The Weeknd e Bon Jovi, além de artistas moçambicanos, com destaque para a cantora Idálvia Bahule.
A organização espera atrair cerca de 6 mil pessoas e garante uma infra-estrutura preparada para acolher famílias, incluindo uma área infantil supervisionada.
Segundo os organizadores, o evento procura promover a fusão entre o conceito internacional de barbecue e a gastronomia moçambicana, elevando a culinária nacional a um patamar global.
©Féling Capela
