JUSTIFICANDO a importância de um “chef”, Carlos da Graça, 33 anos de carreira, foi curto e directo: “ninguém vive sem comer”. Nem mais nem menos palavra. O que é, de todo, verdade, até porque, olhando para uma das lembranças que nutre a memória da casa dos nossos pais, em alguns casos, é o sabor da comida confeccionada pela mãe ou pela avó.

O CONCEITO de dançar varia da pessoa para pessoa, de lugar para lugar e de sociedade para sociedade. Muitas vezes ouvimos espantosas frases do tipo “sicrano ou beltrano não sabem dançar”, simplesmente porque a execução dos seus passos não se assemelham aos nossos ou porque não estão ao ritmo da música que toca na ocasião.

A HISTÓRIA prova que a educação é o adubo para o desenvolvimento de qualquer sociedade. Para atestar, basta observar que as civilizações mais avançadas sempre tiveram na educação um dos pilares fundamentais, embora em muitos casos restrita apenas a um grupo privilegiado – justamente porque sempre se soube o poder que ela possui.

A ESCOLA é o celeiro da nação. A lógica da agricultura não difere muito da desta instituição. Na verdade, o que as torna diferentes é o facto de o processo de cultivo na escola levar muito mais tempo, o que se justifica com os efeitos que a sua colheita representa.

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11.10.2017   Banco de Moçambique

Opinião & Análise

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