DICAS DE SAÚDE: Os benefícios da azeitona para a saúde

A AZEITONA é um fruto da oliveira que promove alguns benefícios para a saúde, como aumentar o colesterol bom, manter a saúde dos olhos, regular o intestino e prevenir o envelhecimento precoce.

Com três principais variações sendo a verde, a rosa e a preta, é rica em gorduras saudáveis, fibras, luteína, betacaroteno e zeaxantina, nutrientes e compostos bioativos com acção laxante, sacietogênica, hipolipemiante e antioxidante.

Por conter vitamina E, gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, e carotenoides com acção antioxidante e anti-inflamatória, a azeitona ajuda a aumentar os níveis de colesterol “bom”, HDL, no sangue, melhorar a memória, o aprendizado e a cognição.

Suas propriedades antioxidantes protegem os olhos contra os danos causados pelos raios ultravioletas do sol e pela luz emitida por computadores e celulares, auxiliando na prevenção da catarata e a degeneração macular.

O fruto tem óptimas quantidades de flavonoides com ação antioxidante que promove a saúde das artérias e melhora a circulação de sangue, ajudando a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, pressão alta e infarto assim como evitar o surgimento de alguns tipos de câncer, como de pulmão, de pele e de próstata.

Leia mais…