NUTRICIONISTAS afectos ao Hospital Central de Maputo (HCM) alertaram, ontem, para o aumento de casos de má nutrição em utentes daquela unidade.
Segundo os especialistas, que falavam por ocasião do Dia Mundial do Nutricionista,
a alimentação não pode ser vista como algo prazeroso apenas, mas ao mesmo tempo como algo que promove a saúde.
“Mas o que assistimos é que as pessoas estão preocupadas apenas com o prazer”, disse o nutricionista Armando Jambo, na palestra de nutrição sob o lema “Alimentação Para a Prevenção de Doenças Crónicas Não Transmissíveis”.
Avançou que é um facto que os vegetais são saudáveis, entretanto quando mal temperados podem causar problemas graves, pelo que o problema não está apenas na escolha, mas também na forma como são preparados os alimentos.