Estudos da UniLúrio incentivam continuidade do lanche escolar

Estudos levados a cabo por pesquisadores e estudantes da Universidade Lúrio (UniLúrio), em parceria com docentes e investigadores de universidades internacionais, concluíram que a alimentação escolar fornecida em mais de 90 estabelecimentos de ensino da província de Nampula contribui para a ingestão de nutrientes, reduzindo, assim, os índices de desnutrição crónica.
Os pesquisadores realizaram estudos em dois distritos, cujas escolas beneficiam de lanches, nomeadamente Mossuril e Ribáue. Em Mossuril, foram abrangidas a Escola Básica de Naguema, e, em Ribáue, a Escola Báica de Iyapala, envolvendo 160 alunos de diferentes classe e idades.
As amostras analisadas revelaram resultados e indicadores positivos. A iniciativa foi desenvolvida no âmbito do projecto internacional denominado “FoodLeader”, implementado numa parceria entre a UniLúrio, a Universidade de Nairobi, no Quénia, e a Universidade de Helsínquia, na Finlândia, com enfoque no fortalecimento da segurança alimentar e nutricional em contextos afectados pelas alterações climáticas.
A informação foi avançada ontem, em Nampula, pelo chefe do projecto “FoodLeader”, Almeida Machamba, durante o Seminário Internacional sobre Segurança Alimentar e Nutricional, promovido pela Faculdade de Ciências de Saúde da Universidade Lúrio. Machamba defendeu a continuidade do programa de lanches escolares por parte do Governo e dos parceiros e incentivou, igualmente, a realização de estudos acadêmicos e o uso de laboratórios e ferramentas locais como forma de busca de soluções mais rápidas para o combate à desnutrição crónica.